La serata di ieri (sabato 21 febbraio, ndr) è stata un’esperienza straordinaria, un momento di condivisione che ha superato ogni nostra aspettativa. Abbiamo aperto l’evento con un importante spazio dedicato alla visione e alla crescita dell'Associazione, presentando i risultati raggiunti da ASSOMARSO nel 2025 e svelando l’ambizioso programma per il 2026. A seguire, l’attenzione si è spostata su temi di grande attualità con una conferenza condotta magistralmente dall’enologo De Gennaro Aquino, dedicata alla viticoltura biologica e biodinamica, un approfondimento tecnico che ha saputo coinvolgere e stimolare il dibattito tra i presenti.
Ad inaugurare la parte conviviale è stato un aperitivo particolarmente generoso e curato, capace di conquistare fin da subito i nostri ospiti. L’armonia tra la varietà delle proposte e l’accurata selezione enologica ha creato la cornice ideale per un inizio all'insegna della condivisione e della qualità.
Un ringraziamento speciale va a Cesare, gestore del complesso Oasi Francescana, che ci ha ospitati con una cura dei dettagli davvero fuori dal comune. Il percorso gastronomico è stato il cuore pulsante della serata: dai celebri Ravioli Francescani all’eccezionale Mosaico di Pollo, fino a concludere in bellezza con l'insuperabile Dolce Sinfonia del Convento. Ogni portata è stata sapientemente valorizzata dall’accurata selezione di vini curata dalla nostra Associazione, un connubio tra gusto e competenza che ha entusiasmato tutti i commensali.
Siamo rimasti inoltre colpiti dall’attenzione inaspettata e dal grande interesse riscossi dal gadget consegnato insieme alla nuova tessera, un dettaglio proposto che ha fatto breccia nel cuore del pubblico. In termini di adesioni, il bilancio della serata è stato un successo straordinario, confermando quanto la nostra community sia viva, motivata e in costante crescita.
Guardiamo con immenso ottimismo a questa nuova avventura, arricchita dalla presenza dell’enologo Antonino e degli amici di Goriano che, oltre a formalizzare la loro adesione, hanno già manifestato il desiderio di avviare nuove e stimolanti collaborazioni. Il viaggio è appena iniziato!
- Assomarso
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