Eccellenze gastronomiche in mostra nella Valle dell'Aniene

Eccellenze gastronomiche in mostra nella Valle dell'Aniene

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La Valle dell'Aniene si prepara a celebrare le sue ricchezze enogastronomiche in un evento che unisce sapori autentici, tradizioni locali e convivialità. Sabato 8 e domenica 9 agosto, la frazione di Madonna della Pace ad Agosta ospiterà la mostra mercato dei prodotti tipici dei 31 Comuni appartenenti alla X Comunità Montana dell'Aniene, la quale, guidata dal Commissario Ercole Viri, ha avuto un ruolo centrale nell’organizzazione dell’evento.
L'iniziativa nasce con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio culinario del territorio attraverso un percorso in cui ogni Comune presenta un prodotto di eccellenza, e per l'organizzazione della Mostra e dei 4 pasti sono state incaricate le Pro loco dei cinque Comuni di Madonna della Pace: Subiaco, Agosta, Canterano, Rocca Canterano e Cervara. Gli stand espositivi permetteranno ai visitatori di acquistare direttamente le specialità locali, da dolci tipici e forme di pane artigianale fino ai rinomati fagioli di Agosta. Al contempo, il programma dei quattro pasti previsti lungo il fine settimana consentirà di assaggiare piatti preparati appositamente con gli ingredienti caratteristici della zona, come la ramiccia al castrato di Percile, il rinomato Fagiolo Regina di Agosta e Marano Equo, le pizzarelle agliu pistacchiu di Cerreto Laziale o gli gnoccacci ai funghi porcini di Rocca Santo Stefano, e molti altri, il tutto accompagnato dal vino Cesanese di Affile.
Trattandosi di un appuntamento molto atteso e con posti a sedere limitati per i pranzi e le cene in piazza, gli organizzatori ricordano che la prenotazione è obbligatoria per garantire a tutti una corretta accoglienza. È possibile riservare il proprio posto tramite i contatti WhatsApp indicati sulle locandine e sui canali ufficiali. Ad arricchire il programma ci saranno anche incontri istituzionali e momenti di intrattenimento musicale con gruppi popolari, per una due giorni all'insegna del gusto e del senso di comunità.